腊八粥里可以放什么?
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菱角米、糯米、小米、红枣、红豆、核桃仁、葡萄干、芸豆、豌豆、小豆、豇豆、绿豆、大米、高粱米、栗子、红糖、白糖、玫瑰、木樨、薏仁米、鸡头米、莲子肉、桃脯、杏脯、苹果脯、荔枝肉、桂圆肉、松子、青丝、红丝、染红的瓜子仁…大致搜下,有人提到的就有这些,所以肯定没列全。腊八粥不会有特别标准的版本,有人问是不是八样啊,没这回事。
除了腊八粥还有什么可吃
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腊八豆 湖南风味。入冬以后,把上好的黄豆煮熟、发酵,加盐、酒、香料、辛料,入坛腌制,腊八前后拿出来吃。腊八面 用八种蔬菜和肉制成臊子,包括豆腐、胡萝卜、白萝卜、核桃、花生米、莲子等,与面同煮。腊八蒜 用米醋在坛子里泡上蒜,腊月初八封坛子口,放在较暖的屋子里,到除夕夜吃饺子时才打开受用。泡好的蒜都是碧绿的,像翡翠一样,配上深红的米醋…泡过蒜的醋就叫腊八醋。
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过去的春节,从这天就开始算,一直过到元宵节。比如在老北京,到了腊八就是到了年底,要过年关。商家开始下要帐帖儿。有歌谣为证:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一去拜年:您新禧,您多礼,一手的面不搀你,到家给你父母道个喜!”…
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春运高峰期预计:2月13日-2月17日
—————————— 东莞的公路春运高峰期预计出现在2月13日至2月17日。由于春运高峰期车票难买,而且人流十分拥挤,使旅客坐车的舒适度降低;所以,如果有条件的旅客,应尽量在13日之前离莞回家。发短信可查车站客运班次。据了解,东莞市总站电话查询热线每日的电话量高达3000个,乘客不容易打进,为此总站今年首次开通了手机短信查询班车信息。总站称,为方便乘客查询信息,他们已经授权给移动公司的“关爱100”业务,移动用户发送“目的地”至“0900850002”就可以查询到班车发班时间等情况,目前按一般信息来收费,不收取额外的费用。
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